การดื่มน้ำแตงกวาถือเป็นทางเลือกสุขภาพที่ดี
แม้ในอดีตคนไม่ค่อยให้ความสนใจกับแตงกวามากนัก
เพราะเชื่อว่าไม่น่าจะมีปริมาณสารอาหารเยอะ เนื่องจากในแตงกว่าจะมีองค์ประกอบหลักเป็นน้ำเสียส่วนใหญ่
แต่ด้วยปัจจุบันมีการค้นคว้าวิจัยมากขึ้นทำให้ทราบว่าแตงกวาประกอบด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์อย่างมาก
สำหรับคลิบนี้(บทความนี้)จะเอาประโยชน์ของน้ำแตงกวามาฝาก มาดูกันว่า 5 เหตุผลที่เราควรดื่มน้ำแตงกวาทุกวันมีอะไรบ้าง
1.น้ำแตงกวาประกอบด้วยสารอาหารมากมายหลายชนิด
ความเชื่อเก่าๆในอดีตนั้นไม่เป็นความจริงอีกต่อไปที่บอกว่าแตงกวาเป็นผักที่ไม่มีสารอาหารอะไรมากมายเพราะองค์ประกอบหลักของมันเป็นน้ำ
ในปัจจุบันนักโภชนาการให้การยอมรับกับสารอาหารของน้ำแตงกวาที่ค้นออกมาในปริมาณ 300
มิลลิลิตร พบว่าประกอบด้วย โปรตีน 2 กรัม ไฟเบอร์ 2 กรัม
โดยประกอบวิตามินและแร่ธาตุตามปริมาณที่ควรได้รับต่อวันได้แก่ วิตามินซีร้อยละ 14
วิตามินเคร้อยละ 62 แม็กนิเซียมร้อยละ 10 โพแทสเซียมร้อยละ 13 และมี
แมงกานีสร้อยละ 12
จากข้อมูลข้างต้นทำให้ทราบว่าน้ำแตงกวานั้นมีวิตามินและแร่ธาตุหลากหลายมากๆ
ช่วยบำรุงผิวพรรณและเสริมภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายของเราได้เป็นอย่างดี
2.น้ำแตงกวาอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
สารต้านอนุมูลอิสระในแตงกว่านอกจากจะช่วยป้องกันปฏิกิริยาออกซิเดชันเพื่อไม่ให้เกิดโรคมะเร็งแล้ว
ยังช่วยบำรุงผิวให้ขาวกระจ่างใส ลดริ้วรอยได้เป็นอย่างดี ซึ่งเป็นเหตุผลที่หลายคนเอาแตงกวามามาร์คหน้า
แต่เราก็สามารถดื่มน้ำแตงกวาให้เข้าไปบำรุงจากภายใน
จะทำให้ผิวกระจ่างใสได้เช่นเดียวกันและยังได้ประโยชน์ในการบำรุงอวัยวะอื่นๆอีกด้วย
3.ช่วยให้เรื่องของการลดน้ำหนัก
น้ำแตงกวานั้นมีแคลอรี่ต่ำมาก แต่หากใครได้ดื่มน้ำแตงกวาเข้าไปจะทราบว่ามันช่วยระงับการอยากอาหารได้เป็นอย่างดี
ทำให้รู้สึกอิ่มขึ้นมาทันที เหมาะแก่คนรักสุขภาพหรือต้องการลดน้ำหนักอย่างยิ่ง
เนื่องจากน้ำแตงกวาคั้นสดช่วยลดกรดในกระเพาะอาหาร ทำให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น
4.ลดน้ำตาลในเลือด
คุณสมบัติที่น่าสนใจของน้ำแตงกวาคือสามารถระดับน้ำตาลในเลือดได้
ซึ่งมีการทดลองในหนูให้มีการทานผลแตงกวาสด
พบว่าหนูที่รับประทานผลแตงกวาสดเป็นประจำจะมีสุขภาพที่่ดี
และกลุ่มหนูที่ดื่มน้ำแตงกวาเป็นประจำมีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำกว่าหนูที่ไม่ได้รับแตงกวา
5.ช่วยล้างลำไส้
น้ำแตงกวามีคุณสมบัติช่วยชำระล้างสิ่งสกปรกในลำไส้ได้เป็นอย่างดี
ควรดื่มน้ำแตงกวาสดที่ยังไม่ได้แยกกากออก
ช่วยให้ลำไส้สามารถดูดซึมสารอาหารได้ดีและช่วยส่งเสริมให้ระบบขับถ่ายดีด้วยเช่นกัน
คนที่มีปัญหาด้านการขับถ่ายควรดื่มน้ำแตงกวาก่อนเข้าห้องน้ำตอนเช้าจะเห็นผลชัดเจนที่สุด
เป็นไงบ้างคะ สำหรับคุณประโยชน์ของน้ำแตงกวา เราสามารถหาทานได้ง่ายมาก
อย่างไรก็ตาม ก็มีข้อควรระวังสำหรับผู้เป็นโรคเก๊าต์ ไม่ควรทานแตงกวาในปริมาณมาก
เพราะในแตงกวามีกรดยูริคสูง อาจเป็นอันตรายได้ ค่ะ
เครดิตภาพ : pixabay.com
0 ความคิดเห็น